Als gelernter Koch habe ich mich schon immer mit Kräutern und Gewürzen beschäftigt.

Als ich 2005 meinen Cateringservice gründete, musste ich schnell erkennen, dass die im Handel erhältlichen Gewürzmischungen & Salze meinen hohen Ansprüchen nicht genügten. "Selbermachen" heißt, die Qualität und Reinheit der Produkte zu bewahren!

Sehr bald schon gelangte ich zu der Einsicht, dass ich Gewürzsalze selbst ohne Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Stabilisatoren und Konservierungsstoffen herstellen kann.

Die meisten meiner Kreationen sind vom Grundprodukt bis zur vollendeten Speise gänzlich hausgemacht. Leider werden in unserer modernen Welt zu viele chemische Zusatzstoffe sogar unseren Gewürzsalzen hinzugefügt. Als kreativer, leidenschaftlicher Mensch habe ich die Herausforderung angenommen und die SALZACH MANUFAKTUR gegründet..

Im Laufe der Jahre entstanden verschiedene Gewürzsalze und Kräutermischungen, ebenso diverse Öl- und -Essig Kompositionen. 

Den reinen unverfälschten Geschmack der Natur darf ich Ihnen hier anbieten.

 

Die von uns verwendeten Kochsalze, wie Kristallsalz, Meersalz und Steinsalz sind frei von Rieselhilfen und sonstigen Zusatzstoffen.

 

SALZACH MANUFAKTUR steht für Natur in der Küche